Situer la Boucherie Charcuterie Traiteur Les Gourmets à Saint Grégoire près de Rennes

Vous trouverez ci-dessous le détails de notre carte traiteur et formules plateaux repas - Possibilité de livraison : nous contacter.

Les prix indiqués sont TTC, ils peuvent subir des variations selon le cours des produits saisonniers dont ils nous faudra tenir compte à la date de facturation.

PLATEAUX REPAS

Possibilité de livraison

LE CLASSIQUE à 10.00 €

Pâté, saucisson sec et à l'ail
Rôti de porc, salade composée
Pain, fromage
Dessert

LE RUSTIQUE à 11.20 €

Pâté en croûte de canard / cornichons
Blanc de dinde poche / salade composée
Pain, fromage
Dessert

L'ITALIEN (en saison) à 11.90 €

Melon / jambon sec Salade italienne / rostello
Pain, fromage
Dessert

LE LANDAIS à 13.00 €

Salade gourmande
Magret piémontaise
Pain, fromage
Croquant au chocolat

LE TERRE ET MER 13.00 €

Saumon fumé et sa crème acidulée
Rosbeef, salade composée
Pain, fromage
Dessert

LE GREGORIEN à 13.20 €

Terrine de poissons / salade créole Viande / taboulé
Pain, fromage
Crème brûlée maison

L'ATLANTIQUE à 13.30 €

Cocktail de crevettes à la mandarine
Saumon fumé / crevettes entières
Pain, fromage
Dessert

LE PRESTIGE à 15.30 €

Aumônière de saumon fumé au raifort et à la pomme
Rôti de veau / salade composée
Pain, fromage
Dessert

LE GOURMET à 15.50 €

Coquille de saumon
1 plat chaud garni
Pain, fromage
Dessert

CARTE TRAITEUR

AUTOUR D'UN PLAT UNIQUE

Cassoulet : 6.70 €
Tartiflette : 6.80 €
Potée Bretonne: 6.90 €
Couscous : 7.30 €
Paëlla : 6.80 €
Paëlla Royale : 8.10 €
Choucroute garnie : 6.70 €
Choucroute Royale: 8.10 €
Choucroute de la mer : 8.30 €
Couscous de la mer : 8.30 €
Tagine de Poulet Citron : 7.50 €
Tagine d'Agneau: 7.60 €
Rougail saucisses : 6.80 €
Colombo d'Agneau : 7.40 €
Cochon de lait rôti Caraïbe
25 personnes minimum : 8.10 €
Chili con carné : 7.10 €

ENTREE FROIDE

Assortiment de salade : 4.20 €
Bodega comme un avocat : 5.30 €
Pagode d'ananas au surumi : 6.10 €
Pagode d'ananas au crabe : 6.70 €
Mousseline chèvre aux légumes du soleil : 5.20 €
Melon surprise (en saison) : 5.60 €
Terrine de poisson avec garniture : 4.80 €
Médaillon de saumon : 5.80 €
Colin en bellevue (10 pers minimum) : 6.60 €
Mille-feuille marine : 5.80 €
Aumônière de saumon fumé
au raifort et à la pomme fruit : 6.30 €
Saumon fumé pointe d'asperge
sauce chantilly : 6.00 €
Bodega de saumon fumé et avocat
aux perles marines : 6.00 €
Bavarois de rillettes aux deux saumons : 6.00 €
Pressé de crabe aux asperges : 6.00 €
Bavarois de crevette et saumon
au concombre et tomate confite : 6.00 €
Foie gras maison / chutney de figues : 10.00 €
Crumble de foie gras / chutney de pommes : 7.00 €
Assiette Périgourdine : 7.30 €
Assiette terre et mer : 9.20 €
Assortiment de charcuterie : 4 tranches / personne (jambon / andouille / paté / sauccison sec) : 5.00 €
Assortiment de viandes : 3 tranches / personne (poulet / roti de porc / roti de boeuf) : 5.80 €
Aiguillette de canard sauce verte : 5.20 €

CARTE TRAITEUR

POISSONS

Cassolette de St Jacques : 8.70 €
Duo de saumon et St Jacques : 8.30 €
Pavé de cabillaud
au zeste de citron confit saveur des îles : 7.70 €
Filet de sabre au coulis de tomates
et fondue de poireaux : 7.70 €
Filet de loup au coulis de poivrons rouges : 8.10 €
Filet d'empereur au champagne
et sa nage de légumes : 8.40 €
Filet de sandre aux pétoncles et ciboulette : 8.00 €
Filet de sole aux courgettes,
crème safranée : 7.80 €
Lotte au chorizo : 8.80 €
Filet de St Pierre à la fondue de poireaux : 9.90 €

VIANDES

Cuisse de canard à l'orange : 6.90 €
Cuisse de canard confite braisée au miel : 7.30 €
Blanquette d'agneau aux girolles : 7.80 €
Curry de veau et riz basmati : 7.80 €
Emincé de poulet Bangkok : 7.30 €
Noix de joue de porc confites
à la graine de moutarde : 7.70 €
Suprême de pintade aux raisins frais : 7.50 €
Noisette d'agneau à la provençale : 7.80 €
Mignon de porc sauce miéllée : 7.80 €
Caille désossée farcie
et ses poires rôties aux épices : 8.00 €
Magret de canard aux cèpes
sauce bordelaise : 8.20 €
Magret de canard au vinaigre de xéres : 8.20 €
Filet de caille au miel et vinaigre de cidre : 8.30 €
Pavé de veau à la tomate confite et basilic : 9.10 €
Demi pigeonneau forestier
Filet de boeuf en croûte sauce Wellington : 12.50 €
minimum 4 personnes en saison

En saison et selon le cours

Sauté de biche : 9.50 €
Faisan à la crème de mandarine : 9.60 €
Pavé de biche sauce "Grand Veneur" : 10.90 €

APERITIF

Pain surprise (petit) 36 : 28.50 €
Pain surprise (grand) 48 : 33.50 €
Brioche saumon et crabe : 37.50 €
Navette norvégienne : 1.20 €
Toasts variés : 0.95 €
Mini-tartelette salée : 0.95 €
Mini-brochette : 0.85 €
Cuillère chinoise : 1.20 €
Verrine salée : 1.90 €
Verrine foie gras : 2.10 €

sarl Les Gourmets - Louis-Claude Heude

21, rue Alphonse Milon 35760 SAINT GREGOIRE - 02 23 25 07 14 - Fax : 02 23 25 07 47

Ouverture du mardi au vendredi de 8h30 à 13h et de 15h15 à 19h15 - le samedi de 8h30 à 13 h et de 15h à 19h - Fermé les dimanche et lundi

sarl Les Gourmets - Rennes Saint Grégoire - 35

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